Jongling between Western and eastern food ingredients. When you crave for something and ingredients you don't have on hand...do the magic in the kitchen. That's is what i call food adventure.
mardi, juin 20, 2006
Paillasson au confiture de framboise
samedi, juin 17, 2006
Macarons et le Port de Perros
Bon, je crois j'ai eu la chance d'avoir clicqué sur cette partie de reportage, c'est très colorés. La prémière blog d'ou j'ai vu parlé de macarons c'est chez mercotte> . Et maintenant encore à la téle.
Quand j'aurrais plus de temps, je suis certain d'essayer de faire mais ça a l'air complique.
Et pour rajouter encore quelque photo de port de Perros, si vous voyez, il est sombre mais ce n'est pas parce que il fait pas beau! Ceci est pris après notre sortie de restaurant à 10:00 le soir.
Voila mes bateaux,
Nahhh, je rigole... c'est le rève de mon mari d'avoir un bateau, mais il peut choisir, le boutique au le bateau, alors qu'il attendras encore quelques années...on sait pas dans combien de temps.
Le soleil, il c'est caché quelques jours, mais ça y'est. C'est revenu!Il faut pas croire qu'il pleut tous le temps ici.
jeudi, juin 15, 2006
EST CE QUE VOUS ETES D'ACCORD AVEC MOI?
mercredi, juin 14, 2006
Une petite balade au bord de la mer
je ne connais pas de tout d'autre region de France, mais il possible que j'aimerai aussi...mais la Bretagne c'est mon deuxième payée.
Si je vous emmene en balade au bord de la mer.
Respiré de l'air pur et saine.
Serenity de la nature... aaahhhhh qu'est qu'on sentir bien. Oublier tous les sousi venez avec moi dans le calm. Ecoutons la bruit de la mer et les oiseaux, ça vous tente au pas! En fait je suis tous les jour à 50 metres de pas de cette plage,j'en n'ai pas beaucoup d'occassion de promener, qu'elle dommage...mais je n'ai pas de choix!
En regardant cettes photos, ça m'a soullage car j'etais énervé cet après-midi par une petite commentaire d'un client.
vendredi, juin 09, 2006
Patate douce à la gnocchi au lait de coco
Si vous voyez ma preparation des pâtes sont exactement comme des gnocchis en utilisant le PDT douce
As you can see my technique is exactly the way how to make gnocchi but using sweet potato.
A lot of culinary programme, shows how to make italian gnocchi.I thought I can use this technique to make an asian dessert out of sweet potato.
Beaucoup emission de cuisine explique comment façonner des gnocchi. J'ai appliqué mais en utilisant cette technique pour faire une dessert asiatique.
Cuisson en petit quantité à la fois dans l'eau bouillant.
Cook them in small quantity at a time in boiling water.
Je l'ai cuits commes des gnocchi mais en bouillon de crême de noix de coco avec de sucre brun et une cuillerée de anis verte pour l'arome.
I have dropped the dumplings in boiling mixture of coconut mild or cream and brown sugar. I added a teaspoon of anis seeds for the flavor.
For the final touch i added green tapioca! (5 min before the end of the cooking time)
Pour la finale j'ai ajoutée pearl de tapioca! (5min avant la fin de cuisson)
jeudi, juin 08, 2006
PREMIERE RENCONTRE AVEC UNE BLOGGEUSE
Quand Colette annoncé que'lle viendra en Bretagne...j'ai l'indiqué ou elle peut me trouver. Samedi dernière mon mari m'appeler sur mon portable et il m'annonce quelle q'une de loin venu me voir. Je suis tout de suite revenu au magasin.
Eh oui Colette, qui vienne de loin, m'a faire une grande surprise, elle est venu me voir. Malhereusement le rencontre n'est pas vraiment prevue, je ne suis pas sûr si elle va venir et c'est vraiment impressionant quant j'ai la vu devant notre magasin. Impressionée car c'est la première bloggeuse que je vu en personne et je ne crois pas. Merci, et encore merci, d'avoir prend cet temps.
(cet photo pris sur mon vol au retour en France de Philippines!)
Mon blog continuera, et j'espere de rencontrai à noveau certain de vous...mais pour l'instance le travaille m'empeche de passer vous voir dans votre blog et même de publié regulierement.
Pour certain de vous qui à passer me voir sur mon blog je tienne vous remercié pour cet interêt...et que je vous souhaite toute et à tous "BON BLOG".
Note: Merci de votre comprehension de mes fautes d'ortographe. Pas de correcteur cette fois!
samedi, juin 03, 2006
Ma première rencontre avec une bloggeuse
Eh oui Colette, qui vienne de loin, m'a faire une grande surprise, elle est venu me voir. Malhereusement le rencontre n'est pas vraiment prevue, je ne suis pas sûr si elle va venir et c'est vraiment impressionant quant j'ai la vu devant notre magasin. Impressionée car c'est la première bloggeuse que je vu en personne et je ne crois pas. Merci, et encore merci, d'avoir prend cet temps.
(cet photo pris sur mon vol au retour en France de Philippines!)
Mon blog continuera, et j'espere de rencontrai à noveau certain de vous...mais pour l'instance le travaille m'empeche de passer vous voir dans votre blog et même de publié regulierement.
Pour certain de vous qui à passer me voir sur mon blog je tienne vous remercié pour cet interêt...et que je vous souhaite toute et à tous "BON BLOG".
Note: Merci de votre comprehension de mes fautes d'ortographe. Pas de correcteur cette fois!