jeudi, mars 30, 2006

Empanada de Poulet au Four

Plusieur bloggers sont preparés l'empanada, dont moi, je pense seulement que la preparation de cette recette sont tous le même technique de base, et par la disponibilité des ingredients et le farce change de payé à l'autre.


Cette fois,j'ai preparé mes empanada à partir d'une recette "Empanada façon Philippin" Et j'essayé moi même de preparé la pâte. En principe nous nous faissons cuire dans des huile, mais cette fois j'ai les cuite au four comme au Chili. Oui j'ai vu aussi sur le blog de Jane qu'elle preparée de façon Chilian. La resultat doit un peu sec car au Chili ils ont servi ave de Pebre..(salade de coriandre,oignon, l'ail et piment coupés finement)
Les ingredients consistes de Poulet (of course), pomme de terre, carrotte, oignon, vous pouvez aussi ajouter les raisins sec.




En plus, quand il me rester de la farce, je prepare avec la fueille de brick façon Pastilla Moroccan.